ಈ ತಂಡವು ಸ್ವತಃ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವು ಭಾಗವಹಿಸಲು ಪಾವತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಸಿಡ್ನಿ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ಸ್ ಗುಡ್ ಫುಡ್ ಗೈಡ್ಸ್.

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ 500 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, NSW ನಲ್ಲಿ 500, ಮತ್ತು ACT ಯಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಮರುಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ವರ್ಷವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಸಂಪಾದಕರು, ಹಿರಿಯ ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶಕರು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ವಿಮರ್ಶಕರ ಒಂದು ತಂಡವು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಸಮಗ್ರ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸವು ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೂವರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಶೇಕರ್‌ಗಳು ಅವರು ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಗಣ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯಲು ಇದೊಂದು ಅಪರೂಪದ ಅವಕಾಶ. ನಾವು ಸೋಮವಾರದಂದು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಅಥವಾ ನಿಶ್ಯಬ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಬಾಣಸಿಗರೂ ಸಹ ಬರಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹ್ವಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ?