ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಇನ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಹೌಸ್, ಫೋರ್ಟ್ ಲಾಡರ್‌ಡೇಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬೀಟ್ ಪಾತ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ಅಡಗುತಾಣವು ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಭುಗಿಲು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಫೋರ್ಟ್ ಲಾಡರ್‌ಡೇಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಭೇಟಿ ನೀಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ವಾಟರ್‌ಫ್ರಂಟ್ ಡೈನಿಂಗ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಫೋರ್ಟ್ ಲಾಡರ್‌ಡೇಲ್ – ಹಾಲಿವುಡ್ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ತುಂಬಾ ದೂರವಿಲ್ಲ.
ನಾವು ವಾರದ ದಿನದಂದು ಸಂಜೆ 6:30 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಹೋದೆವು ಮುಖ್ಯ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿತ್ತು ಆದರೆ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ತೆರೆದಿತ್ತು. ನಾವು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ನೀರಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡೆವು, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡು ಸಾಲುಗಳು ನೀರಿನ ಕಡೆಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗೋಡೆಗೆ ಎದುರಾಗಿದ್ದವು. ನಾವು ಗೋಡೆಯ ಬಳಿ ಕುಳಿತೆವು ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಮೇಜುಗಳಿಂದ ಎದ್ದಾಗ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಿದೆವು. ಇದು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೋಗದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ರಾಯಶಃ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಹತ್ತಿರ ಇರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಮೆನು
ಮೆನುವಿನಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಲಮರಿ, ತಾಜಾ ಸಿಂಪಿ, ಕೀ ವೆಸ್ಟ್ ಶ್ರಿಂಪ್, ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು, ಹೌದು ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು, ಮತ್ತು ನಂಬಿ ಅಥವಾ ನಂಬಬೇಡಿ, ಹುರಿದ ಅಲಿಗೇಟರ್ ಕೂಡ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಶಂಖ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ವಿವಿಧ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸ್ಯಾಂಪ್ಲರ್, ಅಲಾಸ್ಕನ್ ಕಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಲೆಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯ ಡಂಜೆನೆಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಏಡಿಗಳಂತಹ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಎಂಟ್ರೀಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.
ಡಂಗನೆಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೌಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ನಾನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ಏಡಿಗಳು ನನ್ನನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಕಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಐಟಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಏಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ನಾನು ಮನೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಇದು 2 ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸುಮಾರು 6 ರಸಭರಿತವಾದ, ಬೆಣ್ಣೆಯ, ಕೊಬ್ಬಿದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಏಡಿ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತಾ ಕುಳಿತಾಗಲೂ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತಿದೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳು ಉಗುರುಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸಭರಿತ ಒಳ್ಳೆಯತನದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ 🤤.
ಸರಿ ಮೆನುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ… ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲ್ ಬ್ರೈಲ್ಡ್ ಲೋಬ್‌ಸ್ಟರ್, ಲೋಬ್‌ಸ್ಟರ್ ರೋಲ್ಸ್, ಮಾಹಿ-ಮಹಿಯ ಫೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅವರು ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಅವರು ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಕೂಡ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ವೈನ್‌ಗಳು, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ನಂತಹ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾರು ತಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನನ್ನ ಊಟ, ಮತ್ತು ಜಲಾಭಿಮುಖ ಆಸನದ ಜೊತೆಗೆ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಇನ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮೈಕ್ರೊಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾರೊಬ್ಬರ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಘೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ತಮ್ಮ ಗಾವೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗ ಅಥವಾ ಹುಡುಗಿಗಾಗಿ ಬಡಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಮೇಲೆ ಕೊರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಗ್ಯಾವೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು, ಗಾವೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಿಬ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಮಾಣಿ ಒಳ್ಳೆಯವನಾಗಿದ್ದ ಮತ್ತು ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ವಾತಾವರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಊಟದ ಅನುಭವವಾಗಿತ್ತು.